大宇陀温泉あきののゆ

うだだより

あきののゆのスタッフが宇陀の最新情報をお届けします

今日のおすすめ商品
今日は土用の丑です。朝から炊きたての宇陀産のお米に鰻をたっぷりのせた鰻重を販売中。
採算合わない1個1000円。

その他東吉野と飯高にしかないローカルフード
朴葉寿司もございます。
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夏祭りスタート♨️

おはようございます。
夏空が広がる宇陀ですが、市内と違って、とても涼しいです。

室生の「室生へまぁーより祭」が明日に開催されます。

宇陀市は、室生村、菟田野町、榛原町、大宇陀町と三町一村が合併してできた町です。そのせいか、祭は、各町のカラーが色濃く出ているので、とても面白いです。

この後は、榛原の花火大会、大宇陀の花火大会、菟田野の盆踊りと続きます。

天神祭が終わり、青森ねぶた祭も近づいてきましたね。メジャーな祭もいいですが、地域の祭を巡ってみるのも面白いと思います。

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「農家レストランしゃもじ」の畑便り〜色んなとうがらし編〜

紫、ひも、万願寺。
全部とうがらしです。
紫とひもは奈良の伝統野菜。
万願寺は京都の伝統野菜。

実は「農家レストランしゃもじ」の「ひもとうがらし」は一味違う。
「ひもとうがらし」から品種改良の末生まれた、
「大和あま南蛮」と言う新品種。
柔らかく美味しい、かなりレアな野菜なんです。

とうがらしは旨味の強い野菜だと思う。
子供の頃はその旨さに気づいてなかったけれど、
大人になって、その旨さに目覚めた。

軽く炙って、鰹節かけて、醤油。

最高のビールのアテですね〜

農家レストランしゃもじでどうぞ。

大宇陀温泉あきののゆ
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農業生産法人グリーンワーム21
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農業体験inあきののゆ♨️

快晴の宇陀です。おはようございます。
本日も、高原特有お爽やかさに包まれています。

農業体験が始まりました。

土を作ったり、品種の特徴を学んだり、肥料について考えたり、結構深い内容になっています。

農家レストランしゃもじは、農家さんの直営レストランです。朝に採った、これこそ「朝採り野菜」のサラダバーがあったり、宇陀の地産を存分に楽しんでいただけるレストランとなっております。

近々、素麺が新メニューに登場しますが、期待してもらっていいかと思います。美味しいですね。

ポケモンGOは運転中にはしないように、今日も安全運転で夏休み、お仕事を楽しんでください♨️

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