大宇陀温泉あきののゆ

うだだより

あきののゆのスタッフが宇陀の最新情報をお届けします

第25回椿寿荘グラウンドゴルフ大会♨︎

おはようございます。
本日は、休館日ですが、グラウンドゴルフ場では、いつもお世話になっている椿寿荘様の大会が大盛況の中で開催されております。

第25回目です!

約180名のグラウンドゴルファーが参加されて、日頃の成果を競っております。

芝の刈り込みもバッチリで、天気にも恵まれ、好勝負が繰り広げられております。

本郷温泉椿寿荘
http://www.chinjyusou.jp

「農家レストランしゃもじ」の畑便り〜ほうれん草編〜

今日はあきののゆはお休み。

でも畑の方は年中無休です。

ほうれん草は冬が旬の野菜なのですが、私達は真夏の時期を除きずっと育てています。
この辺りは標高が300mから400mほどあって、夏でも比較的涼しい。5度ぐらい違うかな?
また、大阪などの大都市まで車で1時間なので、傷みやすい葉物が新鮮な内に届く。そういう地域の特徴から夏場の葉物栽培が盛んです。

ほうれん草は関西で圧倒的な人気野菜なのですが、関東に行くと小松菜の方が人気があります。
これも地域的な特徴があって面白い。
そんな風に地域を感じれる地場野菜など、今後ドンドン取り入れていきたいと思います。

明日はあきののゆ通常通り営業してます。

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イベント出展 in Osaka♨︎

こんばんは。
水曜日の65歳以上500円は定着しつつあり、人気の曜日となってきました。ありがとうございます。しつこいですが、身分証明書を忘れずにお願い致します。笑

大阪の仲間のイベントに出展致します。あきののゆの宣伝も存分にさせて頂きます。お時間あるお客様は、ぜひお越しくださいませ!

明日、木曜日は休館日となります。26日に休むなんて!というご意見もありますが、週一回の休みは、今の機械設備状況から言えば必須事項になっています。ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

明日はしっかりメンテナンスします♨︎
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「農家レストランしゃもじ」の畑だより~レタス編~

「しゃもじ」には採れたての野菜が並ぶサラダバーがあります。
今は沢山のレタスが並ぶことが多い。
なぜなら、農園では色んなレタスが収穫最盛期を迎えてるからです。
写真は、緑が「バターヘッドレタス」、赤が「オークリーフレタス」。
あまり聞きなれない名前かと思います。
「バターヘッドレタス」は日本だと「サラダ菜」という名前で流通することが多いです。
「オークリーフレタス」はスーパーなんかではあまり見ることは無いかな。

レタスの種類はホントに多い。
花が咲いて種になり、翌年また種をまいて、その間に色んな血が混じり合い多様性が生まれました。中には全然美味しくない物もある。
沢山の種の中から美味しいもの、美しいものを選んで残していく事で、その種が固定されていく。
一年に一度花が咲きます。
レタスは成長すると1メートル以上にもなり、その先に花を咲かせます
毎年そうやって丁寧に育てられいく時間の流れ方。
大事に守られていく種。
普段食べている野菜の背景にある色んな物が少しづつ伝わるといいね。

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☆新登場☆
皆さん、こんばんは。
本日もご来館ありがとうございました。
多くのお客様にお越しいただきました。

本日は明日から和「やわらぎ」側浴室に新登場する
ひのき椅子とひのき桶の紹介です!!

ひのき風呂と合わさり雰囲気がいいです!
明日は男性の方が和浴室となっております。
皆様お楽しみくださいませ。

明日も温泉は10時から
レストランは11時30分からオープン致します。
皆様のご来館をスタッフ一同お待ちしております。

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