「農家レストランしゃもじの畑便り」〜ピクルス編〜
大量のカブと大根が余ったので、大量にピクルスを仕込んでくれました。
キャベツもコールスローに仕上げます。
沢山栽培するからどうしても余ってしまう野菜がでます。
今までなら畑に放置したままになってしまっていたけど、こうやって大切に扱ってもらえて、ありがたいです。
レストランでは、これからもたくさんの手作り瓶詰め野菜が並びますよ。
大宇陀温泉あきののゆ
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農業生産法人グリーンワーム21
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