大宇陀温泉あきののゆ

うだだより

あきののゆのスタッフが宇陀の最新情報をお届けします

「農家レストランしゃもじ」の畑便り〜野菜料理の店への道編〜

今日は休館日なので、
店内清掃と新メニュー及び
新業態へのシュミレーションをしています。
野菜料理が沢山あって、
観ても楽しくいい感じです。

こうやって旬の野菜を色々食べてもらえるようにするのが当初からの目的なので、いい方向になってると思います。

最初は僕の無茶振りに
不安いっぱいだったスタッフも
色々考えて、工夫して形にしてくれてます。
段々チームになってきてますね。
素晴らしいスタッフです。

こうなってきたら強いと思う。
お客様に喜んでもらえるようにする事。
何ができるか?
いいね、楽しくなってきました。

大宇陀温泉
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グリーンワーム21
greenworm21.com

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