農家レストラン〈しゃもじ〉

地元農園直営、新鮮でおいしい野菜をどうぞ。

農家レストラン〈しゃもじ〉は、地元農園直営のお食事処です。無農薬野菜を中心に、旬の味覚で家族団欒のひとときを。

〈しゃもじ〉は、地元農園が直営する農家レストランです。大和高原伊那佐地区で採れた無農薬野菜を中心に、地元の食材を季節ごとに揃えています。旬を感じながら、家族で食事を共にする団欒をお楽しみください。

しゃもじが大切にしていること

生産者の顔が見える素材

お肉もお野菜も、料理に使う素材は、できる限り顔の見えるパートナーが、ちゃんと作っているものを仕入れています。

できる限り自然のまま

化学調味料の使用を極力控え、味噌、塩など、できる限り自然の味つけで、料理をお出ししています。

人の手で丁寧に調理する

安易な加工品は使わず、人の手で作られた素材を、人の手で、手間をかけて調理することを心がけています。

旬の季節の野菜を使う

地元の農場でとれた、季節ごとの旬野菜を使用。野菜はやっぱり旬のものがおいしいです。

メニュー例

しゃもじのメニュー例です。旬の野菜を使った定食、キッズメニューやデザートなどのほか、アルコール・ソフトドリンクも各種取りそろえています。

営業時間

平日 11:30–20:30 /オーダーストップ 19:30
土日祝指定日 11:30–21:00 /オーダーストップ 20:00

tel:0745-96-9977

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